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CHATEAU TROTTE VIEILLE, 1957
ブドウ畑の詳細
農法 | 持続可能農法 |
品種 |
メルロー 49%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%、カベルネ・フラン 46% |
ブドウ畑の面積 | 12ヘクタール |
年間生産量 | 30,000本 |
収穫 | 手摘み |
テロワール |
石灰岩の基盤の上に粘土層を持つ丘陵地 |
歴史と逸話
「サンテミリオンの丘の中心部に位置するシャトー・トロット・ヴィエイユは、ボルドーのワイン造りの伝統と、卓越した石灰岩のテロワールの輝きを体現しています。この家族経営のエステートは、サンテミリオンの第一級グラン・クリュ・クラッセで、その起源は数世紀前に遡ります。」
特徴
特徴
分類 | 第1級グラン・クリュ・クラッセ |
品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
アロマ | ダークフルーツ、ドライフルーツ、スイートスパイス、木 |
料理とのペアリング | ブドウ添えウズラ、ポルチーニのソテー、栗添えローストキャポン |
フォーマット | 75 CL |