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Neal Martin

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CHATEAU D'YQUEM, 2009 (シャトー・ディケム, 2009)

SAUTERNES

すべてのワイン CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム - すべてのワイン ボルドー - Tous les vins
" シャトー・ディケム 2009年は卓越したワインであり、垂直テイスティングの場でこそ、その真価が明らかになります。2001年を含む過去の伝説的なヴィンテージの一つであることに気づくでしょう。香りは壮麗で、セミヨンの魅力を見事に表現しています。レモンクリーム、ネクタリン、ジャスミン、スイカズラの芳醇なアロマがグラスの中で広がります。オークのニュアンスは非常に上品に溶け込んでいます。味わいは非常にバランスが良く、まろやかな入り口。すぐに感じるのは、その重みと豊かさ。口の中に広がる感覚はまるで「球状」のようで、貴腐の影響を強く受けた果実の層が次々と現れます。余韻にはスパイスがあり、マジパンやプラリネの香りが後味にエキゾチックな印象を与えます。2009年はまさに素晴らしく贅沢なワインであり、何十年にもわたり輝き続ける星です。今すぐでも、2060年以降でも楽しめます。 " - Neal Martin

特長

格付け 第1特別級
使用品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
アロマ レモンクリーム、ネクタリン、ジャスミン、スイカズラ、貴腐果実、スパイス、マジパン、プラリネ
料理との相性

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

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684,00 € (税込).
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Détail du vignoble
アグリカルチャー バイオダイナミック - HVE（高環境価値）認証取得、オーガニック転換
ぶどうの品種

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
ブドウ畑の広さ 100ヘクタール
年間生産量 60,000本
収穫 手摘み
土壌

粘土の上に砂利を敷き詰めた土壌

Histoire et anecdotes
シャトー・ディケムは、ガロンヌ川の左岸に位置します。16世紀に初めてブドウの木が植えられ、1855年にプルミエ・クリュ・スペリュール・ド・ソーテルヌ・エ・デュ・バルサックに分類された唯一のテロワールであリ、この土地は、4世紀以上にわたってリュール・サルス家のものとなっています。1999年以降は、ベルナール・アルノーが主要株主となっています。
CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム

Caractéristiques

特長

格付け 第1特別級
使用品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
アロマ レモンクリーム、ネクタリン、ジャスミン、スイカズラ、貴腐果実、スパイス、マジパン、プラリネ
料理との相性

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL

CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム

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