DOM PÉRIGNON ROSÉ
セラーでの貯蔵、圧力に強いボトル、コルク栓、シャンパーニュの主要3品種のブレンドなど、シャンパーニュ方式を開発したのは、オーヴィレール修道院のピエール・ペリニョンという伝説があります。1669年、彼はその知識をベネディクト会のティエリー・ルイナールに伝え、1729年に最初のシャンパーニュ・メゾンを設立したと言われている。
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(ロバート・パーカー)(米)
DOM PÉRIGNON ROSÉ, 2006 (ドンペリニヨン ロゼ、2006)
売り切れ
成熟期
ワインの第二の表情。成熟し、より複雑でフルボディのワインが開花する。
