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Wine Spectator
TENUTA SAN GUIDO, SASSICAIA, 2000 (テヌータ・サン・グイド、サッシカイア、2000年)
BOLGHERI
"これは間違いなく自分の太鼓のリズムに従っていて、その前後にあるヴィンテージとはほとんど共通点がない。このワインは、まさに別格です。ブーケは、砂糖漬けのオレンジピール、アプリコット、グリーンオリーブを伴うドライフルーツのアロマを提供します。「ロバート・パーカー
せいじょう
| RANKING | ボルゲリ |
| バリエーション | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ |
| フラヴール | ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、アプリコット、グリーンオリーブ |
| フード＆ワインペアリング | ゲーム、シチュー |
| ヴィニフィケーション | ブドウは優しくプレスされ、その後ステンレスで発酵されます。発酵は約30℃から31℃にコントロールされた温度で行われ、外部の酵母を加えることなく行われます。ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
519,00 € (税込).
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TENUTA SAN GUIDO, SASSICAIA, 2000 (テヌータ・サン・グイド、サッシカイア、2000年)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー（AGRICULTURE | 合理的な理由 |
| ファーミング | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の表面積 | 90ヘクタール |
| 年産 | - |
| HARVEST | マニュアル |
| TERROIR | グラベルソイル |
歴史と逸話
トスカーナのテヌータ・サン・グイドは、1940年代にインシーサ・デッラ・ロケッタ侯爵が「ボルドーの偉大なワインに匹敵する偉大なワインを造る」という野望を抱いて設立しました。こうして、"スーパータスカン "ムーブメントの衝動を受け、神話的なワイン「サッシカイア」が誕生した。サッシカイアというワイン名は、テヌータ・サン・グイドのテロワールを反映しており、「石が散らばった土地」という意味です。
特徴
せいじょう
| RANKING | ボルゲリ |
| バリエーション | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ |
| フラヴール | ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、アプリコット、グリーンオリーブ |
| フード＆ワインペアリング | ゲーム、シチュー |
| ヴィニフィケーション | ブドウは優しくプレスされ、その後ステンレスで発酵されます。発酵は約30℃から31℃にコントロールされた温度で行われ、外部の酵母を加えることなく行われます。ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
