DOMAINE GEORGES MUGNERET-GIBOURG, 2019 (ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール、2019)
ECHEZEAUX GRAND CRU
特性
| 格付け | エシェゾー グラン・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール100％ |
| アロマ |
赤い果実、スミレ、スパイス、バニラ、下草の香り |
| フード＆ワインペアリング | ゲーム、イノシシのシチュー、鹿肉、仔牛の煮込み |
| ワイン醸造 | 伝統的な醸造法。 |
| フォーマット | 75 CL |
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通常価格
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DOMAINE GEORGES MUGNERET-GIBOURG, 2019 (ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール、2019)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 |
赤：ピノ・ノワール100％ |
| ブドウ畑の広さ | 7.5ヘクタール |
| 年間生産量 | 30,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | エシェゾー |
歴史と逸話
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール家のドメーヌは、ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネに位置します。1933年、ジャンヌ・ジブールとアンドレ・ミュニュレがこのドメーヌを設立しました。彼らの息子であるジョルジュ・ミュニュレは、優れたワイン生産者であり、眼科医でもありましたが、1988年に早世し、ドメーヌは妻のジャクリーヌが引き継ぎ、彼女の2人の娘、醸造家のマリー・アンドレと薬剤師のマリー・クリスティーヌが補佐しています。
特徴
特性
| 格付け | エシェゾー グラン・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール100％ |
| アロマ |
赤い果実、スミレ、スパイス、バニラ、下草の香り |
| フード＆ワインペアリング | ゲーム、イノシシのシチュー、鹿肉、仔牛の煮込み |
| ワイン醸造 | 伝統的な醸造法。 |
| フォーマット | 75 CL |
