LOUIS ROEDERER, VINTAGE 2013 (ルイ・ロデレール、ヴィンテージ2013)

「鮮やかで煌びやかな反射を持つゴールデンイエローの色。ダイナミックで細かい発泡があり、繊細に事柄に溶け込んでいる。最初の香りは繊細で、ほとんど控えめです。ブーケは、果樹園の果実、リンゴ、洋ナシ、そして甘い花、わずかにハチミツの香りがするようになります。そして、砂糖漬けのような濃縮された柑橘類と酸味のある赤い果実（レッドカラント）のアロマがやってきます。口に含むと、豊かで濃縮された幅広い果実味と深みのあるアタックが感じられる。凝縮した事柄、新鮮な野菜、生姜のようなスパイシーな香りなど、ここで求められているのはヴェルジー・ピノ・ノワールのパワーと成熟度のすべてである。ヴェルジー・ピノ・ノワールのこの特別なテロワールは、フレンチオーク樽での伝統的な熟成の割合が高いことと相まって、スモーキー、スパイシー、ミネラルの風味の数々が現れ、植生の新鮮さに支えられて、非常に美食でうまみのある外観となっています」ルイ・ロデレール のテイスティングノート