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DOMAINE LEROY, 2007 (ドメーヌ・ルロワ、2007)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | バイオダイナミック |
ブドウ品種 | 赤:ピノ・ノワール 白:シャルドネ |
ブドウ畑の広さ | 22ヘクタール |
年間生産量 | 40,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | シャンボル・ミュジニー、ポマール、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、サントネイ |
歴史と逸話
メゾン・ルロワは1868年、コート・ド・ニュイのオーセイ・デュレスで設立されました。1942年、ロマネ・コンティの畑の50%を購入し、ドメーヌは拡大しました。1955年以降、ドメーヌはマルセル・ルロワ(愛称:ラルー)によって運営されています。
特徴
特性
格付け | ブルゴーニュ |
ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100% |
アロマ |
赤い果実、スミレ、スパイス、バニラ、下草の香り |
フード&ワインペアリング | ジビエ、イノシシのシチュー、鹿肉、仔牛の煮込み |
ワイン醸造 | 伝統的な醸造法 |
フォーマット | 75 CL |