この製品が発売されたら教えてください
CLOS DES LAMBRAYS, 2018 (クロ・デ・ランブレー、2018)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | オーガニック、バイオダイナミック |
ブドウ品種 |
ピノ・ノワール100% |
ブドウ畑の広さ | 8.66ヘクタール |
年産 | 35,000本 |
収穫 | 手摘み |
クリマ |
クロ・デ・ランブレー、クロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、ボンヌ・マール、ピュリニー・モンラッシェ |
歴史と逸話
ドメーヌはコート・ドール、コート・ド・ニュイ、モレ・サン・ドニに位置する。クロ・デ・ランブレーの歴史は14世紀にさかのぼり、ドメーヌ・デ・ランブレーには17世紀に建てられたシャトーとセラー、そしてブルゴーニュで最も美しい公園のひとつがある。
特徴
特性
格付け | クロ・デ・ランブレー |
ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100% |
アロマ |
熟したワイルドベリー、ブラックカラント、ダークチョコレート、ダークトリュフ |
フード&ワインペアリング |
キジ肉、鹿肉、イノシシ肉 |
ワイン酵造 | ぶどうを丸ごと使用 |
フォーマット | 75 CL |