CRISTAL, 2014 (クリスタル、2014)

Name: CRISTAL, 2014 (クリスタル、2014)
Brand: CHAMPAGNE
Price: 450.0 EUR
Availability: InStock

CHAMPAGNE

2015 est un millésime spectaculaire pour la cuvée Cristal en atteste le commentaire de dégustation de la Maison Louis Roederer " S'inscrivant parfaitement dans la tendance continentale de la décennie, le millésime 2015 a ainsi plus que jamais ordonné des vins mûrs et structurés, couronnés d'une fraîcheur insolente guidée par ses sols blancs. La pureté de la craie a jailli, révélée par les pratiques viticoles douces et vertueuses de la Maison, offrant une symbiose idéale entre maturité et fraîcheur. (...) Pour la première fois depuis 2002, ce millésime 2015 est issu de l'ensemble des 45 parcelles de plus de vingt ans d'âge, éligibles ainsi à entrer dans l'assemblage Cristal. "

CARACTÉRISTIQUES

CÉPAGES	40% chardonnay, 60% pinot noir
ARÔMES	Amande grillée, pêche blanche, mirabelle, noisette, agrume confit, épice iodée
ACCORD METS & VINS	Coquilles Saint Jacques, caviar, huîtres
VINIFICATION	25% du vin a été vinifié en fût de chêne avec batonnage hebdomadaire des lies. La fermentation malolactique n'est pas réalisée. En moyenne, cette cuvée est vieillie pendant 6 ans en cave puis un repos de 8 mois après le dégorgement. Le dosage est de 7 g/litre.
FORMAT	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

450,00 € (税込).

税込み。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	有機農業、バイオダイナミック
ブドウの品種	ピノ・ムニエ（6％）、ピノ・ノワール（53％）、シャルドネ（41％）
ブドウ畑の広さ	242ヘクタール
年産	3 500 000本
収穫	手摘み
土壌	モンターニュ・ド・ランス（粘土と石灰岩の土壌）、コート・デ・ブラン（白亜の土壌）、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（泥灰土と石灰岩の土壌）

歴史と逸話

メゾン・ロデレールは1776年に設立され、現在も創業者一族が所有する最後のシャンパーニュメゾンの一つです。1833年、ルイ・ロデレールは叔父からメゾンを受け継ぎ、自分の名前を付けました。当時の流行に反して、彼はキュヴェの生産をよりよくコントロールするために、新しいブドウ畑の区画を購入することにしました。1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世のために、象徴的な「キュヴェ・クリスタル」が造られた。

特徴

CARACTÉRISTIQUES

CÉPAGES	40% chardonnay, 60% pinot noir
ARÔMES	Amande grillée, pêche blanche, mirabelle, noisette, agrume confit, épice iodée
ACCORD METS & VINS	Coquilles Saint Jacques, caviar, huîtres
VINIFICATION	25% du vin a été vinifié en fût de chêne avec batonnage hebdomadaire des lies. La fermentation malolactique n'est pas réalisée. En moyenne, cette cuvée est vieillie pendant 6 ans en cave puis un repos de 8 mois après le dégorgement. Le dosage est de 7 g/litre.
FORMAT	75 CL