CRISTAL, 2013 (クリスタル、2013)

「明るい反射を持つ黄金色。きめ細かく、規則的で軽い発泡性。黄色い果実（ミラベル・プラム）、ジューシーで熟した果実（ネクタリン）、柑橘類の皮（オレンジの砂糖漬け）、細かくトーストしたドライフルーツ（ヘーゼルナッツ）が交錯するパワフルで複雑なブーケです。パウダリーな香りの印象で、同時に甘く、白亜でエレガント。口当たりは触感がよく、柔らかく、おおらかです。発泡が素材を優しく振動させ、上品で濃厚、ジューシーになる。甘さはエネルギーと樹液となり、ワインをエレガントで力強い胴体へと引き延ばす。そして、きめ細かい粒状のタンニンが、ワインらしい、幅の広い、穏やかで落ち着きのある次元を現します。フィニッシュは、樹液のような塩味を帯びている。「テイスティングノート メゾン ルイ・ロデレール