LOUIS LATOUR, "LES DEMOISELLES", 2017 (ルイ・ラトゥール「レ・ドゥモワゼル」2017)

CHEVALIER-MONTRACHET

特性

格付け	シュヴァリエ・モンラッシェ
品種	シャルドネ100％
アロマ	レモンの皮、蜂蜜、白い花、オーク材
フード＆ワインペアリング	ホタテ、サフランモンキー、オマール海老のテルミドール
ワイン醸造	オーク樽でトラディショナル、マロラクティック発酵 100％新樽で8～10ヶ月熟成ルイ・ラトゥールの協同組合が作った樽、フレンチオーク、ミディアムトースト
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

367,00 € (税込).

税込み。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	減農薬農法
ブドウ品種	白：シャルドネ赤：ピノ・ノワール
ブドウ畑の広さ	50ヘクタール
年間生産量	7 000 000本
収穫	手摘み
土壌	コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ

歴史と逸話

メゾン・ルイ・ラトゥールは、200年以上にわたって独立した家族経営を行っています。ルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュ地方の伝統的なワイン商兼ブリーダーです。

1996年、ルイ・ラトゥールは、環境維持フォーらむのために、農園のネットワークFARREに参加しました。

1997年、ルイ・ラトゥール家は、200年の歴史を持つ家族経営のグループ、エノキアン（Hénokiens）の影響力のあるクラブに参加しました。

特徴

特性

格付け	シュヴァリエ・モンラッシェ
品種	シャルドネ100％
アロマ	レモンの皮、蜂蜜、白い花、オーク材
フード＆ワインペアリング	ホタテ、サフランモンキー、オマール海老のテルミドール
ワイン醸造	オーク樽でトラディショナル、マロラクティック発酵 100％新樽で8～10ヶ月熟成ルイ・ラトゥールの協同組合が作った樽、フレンチオーク、ミディアムトースト
フォーマット	75 CL