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LE CLOS DU BEAU PERE, POMEROL, 2018 (ル・クロ・デュ・ボー・ペール、ポムロール、2018年)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ブドウ品種 | メルロ、カベルネフラン |
ブドウ畑の広さ | 3 ヘクタール |
年間生産量 | 20 000 本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 砂礫地 |
歴史と逸話
クロ・デュ・ボー・ペールには、シャトー・ヴァランドローのオーナーであり、愛好家や美学者を喜ばせる超秘密のキュヴェであるガレージワインの先駆者であるジャン・リュック・テュヌヴァンがいます。2006年、ミュリエル・アンドローとともにこのポムロールのドメーヌを取得した。クロ・デュ・ボー・ペールは、19世紀にランジェリュスと呼ばれていた場所をすでに改名していた前オーナーの名前から、当時シャトー・ラトゥアンと呼ばれていました。
特徴
品種 | メルロー90%、カベルネ・フラン10% |
アロマ | ブラックベリー、モカ、ブルーベリー、プラム、トースト、チョコレート、レザー、ウッディ |
フード&ワインペアリング | トリュフ風味の鶏肉、牛ほほ肉のコンフィ |
評価 | 97/100 |
格付け | ポメロール |
フォーマット | 75 CL |