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Parker
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Wine Spectator
DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2018
BATARD-MONTRACHET
" Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 a bien tourné, s'ouvrant dans le verre avec des notes de fruits du verger beurrés, miel en rayon, de pain grillé au blé et de pâte d'amande. Corsé, riche et texturé, il est charnu et étagé, avec des acides brillants, une bonne profondeur au cœur et une longue finale délicatement grillée. " - Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Batard-Montrachet |
| CÉPAGES | 100% Chardonnay |
| ARÔMES | Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande |
| ACCORD METS & VINS | Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés |
| VINIFICATION | Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
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Regular price
963,00 € T.T.C.
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DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2018
Vineyard Detail
| AGRICULTURE | Sustainable Respectful of organic and biodynamic principles, with no certification |
| GRAPE VARIETIES |
Chardonnay, aligoté |
| VINEYARD SURFACE AREA | 17 hectares |
| ANNUAL PRODUCTION | 700,000 bottles |
| HARVEST | Manual |
| SOIL |
Main soils: Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Puligny-Montrachet, Pommard, Chablis, Mercurey, Meursault |
History and anecdotes
The family Leflaive estate located in Bourgogne, Côte de Beaune, has been present since 1635. Olivier Leflaive decided to take the business over in 1984 and to create a Bourgogne wine trading house, Olivier Leflaive Frères, a winegrowing and winemaking firm. This was a singular idea which created a “haute couture” trading house.
Caracteristics
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Batard-Montrachet |
| CÉPAGES | 100% Chardonnay |
| ARÔMES | Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande |
| ACCORD METS & VINS | Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés |
| VINIFICATION | Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
