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Parker

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Wine Spectator

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DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2018

BATARD-MONTRACHET

" Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 a bien tourné, s'ouvrant dans le verre avec des notes de fruits du verger beurrés, miel en rayon, de pain grillé au blé et de pâte d'amande. Corsé, riche et texturé, il est charnu et étagé, avec des acides brillants, une bonne profondeur au cœur et une longue finale délicatement grillée. " - Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Batard-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande
ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL

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963,00 € T.T.C.
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Vineyard Detail
AGRICULTURE Sustainable
Respectful of organic and biodynamic principles, with no certification
GRAPE VARIETIES

Chardonnay, aligoté
VINEYARD SURFACE AREA 17 hectares
ANNUAL PRODUCTION 700,000 bottles
HARVEST Manual
SOIL

Main soils: Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Puligny-Montrachet, Pommard, Chablis, Mercurey, Meursault
History and anecdotes
The family Leflaive estate located in Bourgogne, Côte de Beaune, has been present since 1635. Olivier Leflaive decided to take the business over in 1984 and to create a Bourgogne wine trading house, Olivier Leflaive Frères, a winegrowing and winemaking firm. This was a singular idea which created a “haute couture” trading house.
DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE

Caracteristics

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Batard-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande
ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL