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DOMAINE DU COMTE DE LIGER-BELAIR, CLOS DU CHATEAU MONOPOLE, 2012
Vineyard Detail
AGRICULTURE | Biodynamie |
ENCÉPAGEMENT | Pinot noir |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 8 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 30 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Romanée Monopole, Vosne-Romanée |
History and anecdotes
Caracteristics
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Vosne-Romanée |
CÉPAGE | 100% Pinot noir |
ARÔMES |
Fruits rouges, violette, épices, vanille, sous-bois |
ACCORD METS & VINS | Gibier, daube de sanglier, chevreuil, veau confit braisé |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle |
FORMAT | 75 CL |