CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021

Name: CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021
Brand: PESSAC-LÉOGNAN
Price: 146.4 EUR
Availability: InStock

PESSAC-LÉOGNAN

" La robe de ce vin est rouge rubis. Le nez est très ouvert sur des notes de fruits rouges croquants (framboise, fraise) et de fruit noirs (mures, cassis), sur des notes d’épices douces badiane, bâton de réglisse, feuille de tabac et des notes. Un très joli nez complexe et très frais. L’attaque en bouche est bien équilibrée avec une belle notion de fraicheur et une belle dynamique. Le vin a une bonne concentration, une très jolie texture et une grande harmonie. La bouche est vivante, pleine d’énergie et de vivacité et une grande longueur en bouche. On retrouve une belle complexité de saveur avec ces fruits frais, ces épices, ces notes de badiane, de boite à cigare et des notes de fumées signature des grands sols de Graves. " - Fabien Teitgen, Directeur Technique

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Grand Cru Classé
CÉPAGES	63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 3% cabernet franc, 1% petit verdot
MILLÉSIME 2021	Fabien Teitgen, Directeur Technique du château Smith Haut Lafitte, s'exprime sur le millésime 2021 : " Un très joli Smith Haut Lafitte Rouge, complexe, croquant ou la fraicheur ne fait pas de concession à l’harmonie et à l’onctuosité. "
ARÔMES	Fruits rouges croquants, framboise, fraise, fruit noirs, mûres, cassis, épices douces, badiane, bâton de réglisse, feuille de tabac
VINIFICATION	La vinification est réalisée en baies entières dans des petites cuves bois à 28°C. L'extraction est très douce et réalisée par des pigeages manuels. L’élevage en barriques dure de 18 mois, avec une proportion de 60% de barriques neuves. Les barriques sont fabriquées dans l'atelier de tonnellerie intégré au domaine Smith Haut Lafitte.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Variantes de produits

146,40 € T.T.C.

Taxes incluses.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Principes biologiques sans certification
ENCÉPAGEMENT	En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1%
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc
PRODUCTION ANNUELLE	200 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol de graves günziennes

Histoire et anecdotes

Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Grand Cru Classé
CÉPAGES	63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 3% cabernet franc, 1% petit verdot
MILLÉSIME 2021	Fabien Teitgen, Directeur Technique du château Smith Haut Lafitte, s'exprime sur le millésime 2021 : " Un très joli Smith Haut Lafitte Rouge, complexe, croquant ou la fraicheur ne fait pas de concession à l’harmonie et à l’onctuosité. "
ARÔMES	Fruits rouges croquants, framboise, fraise, fruit noirs, mûres, cassis, épices douces, badiane, bâton de réglisse, feuille de tabac
VINIFICATION	La vinification est réalisée en baies entières dans des petites cuves bois à 28°C. L'extraction est très douce et réalisée par des pigeages manuels. L’élevage en barriques dure de 18 mois, avec une proportion de 60% de barriques neuves. Les barriques sont fabriquées dans l'atelier de tonnellerie intégré au domaine Smith Haut Lafitte.
FORMAT	75 CL