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KRUG CLOS DU MESNIL, 2006, COFFRET
Vineyard Detail
AGRICULTURE | Sustainable |
GRAPE VARIETIES | Chardonnay, pinot noir, meunier |
Vineyard surface area | 15 hectares |
ANNUAL PRODUCTION | 700,000 bottles |
HARVEST | Manual |
SOIL | - |
History and anecdotes
Founded in 1843, Krug belongs to the LVMH Group. The sixth generation of the Krug family is currently perpetuating the founder’s vision, Joseph Krug, which consists in making the most generous Champagne expression each year aside from annual climatic variations. In order to do this, he worked towards the development of the idea of each plot individuality and established a large library of reserve wine from different years.
Caracteristics
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Champagne |
CÉPAGES | 100% chardonnay |
ARÔMES |
pomme caramélisée, caramel, agrumes mûrs, noix légèrement grillées |
ACCORD METS & VINS | Caviar, huîtres, langoustine |
VINIFICATION | Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. Le millésime 2006 du Clos du Mesnil a passé plus de 12 ans et demi sur ses lies. Le style de la Maison Krug est oxydatif, moins de souffre est ajouté. Le dosage est d'environ 6g/L. |
FORMAT | 75 CL |