R.V.F. : " Pascaline Lepeltier : "Philosophie et sommellerie s'entre "
" Candidate au concours du Meilleur sommelier du monde 2023 et autrice du livre Mille vignes, penser le vin de demain (Hachette), Pascaline Lepeltier se destinait à une carrière d'enseignante en philosophie lorsqu'elle a eu un déclic pour le vin et la gastronomie. Son bagage intellectuel lui permet d'aborder cette boisson avec un recul particulier. "
