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Robert Parker
CHATEAU TROPLONG MONDOT, 2005
SAINT-EMILION GRAND CRU
" Le Troplong Mondot 2005 est un assemblage composé de 90 % de Merlot et du reste de Cabernet Franc. Déguster ce vin a été une expérience émouvante, en pensant à feu Christine Valette, qui a élaboré ce vin fascinant tout en luttant avec un courage remarquable contre une maladie insidieuse. C’est un grand effort et une véritable star du millésime. D’un pourpre dense, il offre des notes de chocolat blanc, de mûre, de cassis et de réglisse, ainsi qu’une pointe de truffe et un fond subtil de chêne. Ample, complexe et d’une pureté et richesse spectaculaires, c’est un véritable tour de force et un superbe hommage à une femme extraordinaire. Remarquablement jeune, ce vin nécessitera probablement encore 4 à 8 ans de vieillissement en bouteille et devrait se conserver pendant 20 ans ou plus. Hommage à feu Christine Valette ! À déguster entre 2019 et 2043. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Premier Grand Cru Classé, Saint-Émilion |
| CÉPAGES | 90% Merlot, 10% cabernet franc |
| ARÔMES | chocolat blanc, mûre, cassis, réglisse, truffe, chêne |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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CHATEAU TROPLONG MONDOT, 2005
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | 85% Merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 43 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 190 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sols Composé De Molasses De L’Agenais Parsemées De Cailloux Et Grosses Pierres À Silex |
Histoire et anecdotes
Fondé au 17ème siècle, le château Troplong Mondot se situe en appellation Saint-Emilion, c'est un Premier Grand Cru Classé. Avec ses 33 hectares de superficie, il constitue l'un des plus grands domaines de l'appellation Saint-Emilion. En 2017, l'ex directeur général de Cos d'Estournel, Aymeric de Gironde, reprend les rênes de la présidence du conseil d'administration avec pour objectif de faire du château Troplong Mondot l'un des meilleurs grands crus du monde.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Premier Grand Cru Classé, Saint-Émilion |
| CÉPAGES | 90% Merlot, 10% cabernet franc |
| ARÔMES | chocolat blanc, mûre, cassis, réglisse, truffe, chêne |
| FORMAT | 75 CL |
CHATEAU TROPLONG MONDOT
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