90-93

Robert Parker

92-94

Wine Spectator

1 1

CHATEAU DUHART MILON, 2006

PAUILLAC

"En 1962, la famille Rothschild rachète ce vignoble qui avait périclité en raison de changements successifs de propriétaires (cinq en vingt-cinq ans). Le gel de 1956 avait encore aggravé la situation. Cinquante ans plus tard, après de nombreux travaux, il a retrouvé son lustre et sa place d'antan comme le montre ce 2003 d'un rubis intense. Au bouquet, le merrain grillé se marie avec le fruit (griotte). Après une attaque en douceur, le palais laisse apparaître un corps rond et suave, qui s'accorde avec les tanins mûrs." - Le Guide Hachette des Vins 2007 

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 73% cabernet sauvignon, 27% merlot
ARÔMES Fruits frais, fruits noirs
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 
VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

115,00 € T.T.C.
115,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 70%, merlot 30%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

72 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

240 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Graves mêlées à des sables sur substrat calcaire
Histoire et anecdotes

L’histoire du Château Duhart-Milon date du début du XVIIIème siècle. Voisin du Château Lafite, les raisins du château Duhart-Milon étaient alors utilisés pour la production du second vin du Château Lafite. Le Château fût classé 4ème cru lors du classement de 1855. Depuis 1962, le Château Duhart-Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild.

CHATEAU DUHART MILON

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 73% cabernet sauvignon, 27% merlot
ARÔMES Fruits frais, fruits noirs
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 
VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL