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CHATEAU DUHART MILON, 2022
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 70%, merlot 30% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
72 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
240 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Graves mêlées à des sables sur substrat calcaire |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 4ème Grand Cru Classé, Pauillac |
ASSEMBLAGE | 78% cabernet-sauvignon, 22% merlot |
MILLÉSIME 2022 | " 2022 restera dans les souvenirs comme un millésime exalté : tantôt trop chaud, trop sec, trop tout, le temps cette année aura été un poète enflammé de ceux qui s'emballent, qui vont trop loin mais pour qui miraculeusement, ça marche. Le manque d'eau a poussé la vigne dans ses retranchements et lui a fait déplacer des montagnes... " - Domaines Barons de Rothschild Lafite |
LE TEMPS | L'hiver est plus froid que les précédents ponctué par quelques épisodes pluvieux. Un coup de gel arrive à la fin mars, début avril. Heureusement, le débourrement a lieu le 9 avril. Le mois de mai bat des records de températures expliquant une mi-floraison le 25 mai. En juin, 110 millimètres d'eau tombent et permettent à la vigne de tenir la barre. Trois vagues de chaleur caniculaire se succèdent, une vague par mois, provoquant une mi-véraison le 2 août. |
VITICULTURE | Le débourrement a eu lieu le 9 avril. La mi-floraison a été atteinte le 25 mai puis le 2 août c'était le tour de la mi-véraison. Les vendanges ont commencé le 31 août et se sont terminées le 28 septembre. |
VINIFICATION | Cette année, la technique de sélection de presse évolue pour parfaire l'assemblage final. |
FORMAT | 75 cl |