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Wine Spectator

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LOUIS LATOUR, 2018

CORTON-CHARLEMAGNE

Tous les vins de LOUIS LATOUR (BLANC) - Tous les vins de Bourgogne - Tous les vins
" Frais et fruité, avec des arômes et des saveurs de citron, de poire, de fleurs blanches et de pierre, montrant une grande tension et une composante minérale sous-jacente qui lui donne de l'énergie et de la longueur. Le thème du citron se poursuit en fin de bouche, avec des accents de beurre et de pâtisserie. Le Corton-Charlemagne de Latour présente une grande tension et une composante minérale sous-jacente qui lui confère énergie et longueur. *Top 100 des vins de 2021 " - Wine Spectator

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Corton Charlemagne
CÉPAGE 100% chardonnay
ARÔMES citron, poire, fleurs blanches, pierre, minérale, beurre, pâtisserie
ACCORD METS & VINS

Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés
VINIFICATION

Traditionnelle en cuve ouverte avec fermentation malolactique à 100%

Elevage pendant 10 mois en fûts de chêne, 100% neuf

Fûts proviennent de la Tonnellerie Louis Latour en chêne français avec chauffe moyenne
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

196,00 € T.T.C.
196,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT

En Blanc : Chardonnay
En Rouge : Pinot noir
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 50 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 7 000 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIRS

Côte de Nuits à la Côte de Beaune 
Histoire et anecdotes

La Maison Louis Latour est une entreprise familiale et indépendante depuis plus de 200 ans. Louis-Latour est un négociant-éleveur traditionnel de Bourgogne.

En 1996, Louis Latour adhère au réseau des fermes FARRE, pour le Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement.

En 1997, la maison Louis Latour rejoint le club d’influence des Hénokiens regroupant les entreprises familiales bicentenaires.

LOUIS LATOUR (BLANC)

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Corton Charlemagne
CÉPAGE 100% chardonnay
ARÔMES citron, poire, fleurs blanches, pierre, minérale, beurre, pâtisserie
ACCORD METS & VINS

Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés
VINIFICATION

Traditionnelle en cuve ouverte avec fermentation malolactique à 100%

Elevage pendant 10 mois en fûts de chêne, 100% neuf

Fûts proviennent de la Tonnellerie Louis Latour en chêne français avec chauffe moyenne
FORMAT 75 CL

LOUIS LATOUR (BLANC)

LOUIS LATOUR, "LES DEMOISELLES", 2017
LOUIS LATOUR, 1999
LOUIS LATOUR, 2013
LOUIS LATOUR, 2014
LOUIS LATOUR, 2015
LOUIS LATOUR, 2016