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DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2017

PULIGNY MONTRACHET LES FOLATIERES 1er CRU

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Puligny-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES

Fleurs, épices, miel

ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 172,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 172,00 € T.T.C.
Taxes incluses.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE Raisonnée
Respect des principes biologiques et biodynamique, sans certification 
ENCÉPAGEMENT

Chardonnay, aligoté

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 17 hectares 
PRODUCTION ANNUELLE 700 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle 
TERROIRS

Principaux terroirs : Batard - Montrachet, Chevalier Montrachet, Puligny - Montrachet, Pommard, Chablis, Mercurey, Meursault 

Histoire et anecdotes

Le domaine familial Leflaive situé en Bourgogne, Côte de Beaune, existe depuis 1635. Olivier Leflaive a décidé de reprendre l’affaire en 1984 et de créer un négoce de Bourgogne, Olivier Leflaive Frères, une société d’élevage et de vinification. Une idée unique qui donna naissance à un négoce « haute-couture ».
DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Puligny-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES

Fleurs, épices, miel

ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL