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Wine Spectator

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VALANDRAUD BLANC, 2018

BORDEAUX

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"Valandraud Blanc 2018 se démarque au nez avec de magnifiques parfums de fleurs d'oranger, de cire d'abeille, de pierres concassées et de feuilles de citron vert sur un noyau de goyave verte, de pamplemousse rose et de yuzu. Mi-corsé à corsé, la bouche éclate d'agrumes et de couches tropicales, avec une texture satinée et une tension fantastique, une finale longue et minérale." - Wine Advocate

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Bordeaux blanc
CÉPAGES 50% sémillon, 40% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris
ARÔMES Pamplemousse, agrumes, beurre, vanille, minéraux, floral, épices
ACCORD METS & VINS

Canapé au homard, tartare de daurade à la vanille
VINIFICATION La vinification est traditionnelle. Selon les cuvées, elle se réalise dans des cuves bois thermo-régulées, cuves inox thermo-régulées, cuves béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en barriques de chêne neufs.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

82,00 € T.T.C.
82,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biologique
ENCÉPAGEMENT Sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris 
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 1,5 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 3 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol argilo-calcaire 
Histoire et anecdotes

Le domaine Valandraud est fondé en 1991 lorsque Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud décident d’investir leurs économies dans une parcelle de 0,6 hectare en Saint-Émilion.

Valandraud Blanc est né au millésime 2003, à partir de vignes plantées en 2000 sur des parcelles contigües à celles de Château Valandraud.

Le nom Valandraud est issu de la combinaison du mot “val” en rapport avec la situation géographique du vignoble au sein du vallon de Fongaban et de “Andraud”, le nom de famille de Murielle, épouse de Jean-Luc Thunevin.

Jean-Luc Thunevin est considéré comme le père des vins de garage, micro-cuvées très prisées, explosions fruitées et boisées, affranchies des règles très strictes de l'appellation.

CHATEAU VALANDRAUD

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Bordeaux blanc
CÉPAGES 50% sémillon, 40% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris
ARÔMES Pamplemousse, agrumes, beurre, vanille, minéraux, floral, épices
ACCORD METS & VINS

Canapé au homard, tartare de daurade à la vanille
VINIFICATION La vinification est traditionnelle. Selon les cuvées, elle se réalise dans des cuves bois thermo-régulées, cuves inox thermo-régulées, cuves béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en barriques de chêne neufs.
FORMAT 75 CL