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Robert Parker
OPUS ONE, 2012
NAPA VALLEY
" Un Opus One 2012 de grande classe, complexe, suave et savoureux, avec des notes de chêne grillé et de crème de cassis. Ce sosie du Pauillac, élaboré par le personnel de Mouton Rothschild, est une beauté. Ils ont continué à renforcer la qualité du vin et semblent avoir produit un vin brillant, de classe mondiale. J'imagine que le 2013 pourrait même l'éclipser, mais ce 2012 est l'un de leurs grands, avec une intégration sans faille de l'acidité, du tanin, de l'alcool et du bois, tous présents dans ce beau vin corsé." - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Napa Valley |
| CÉPAGES |
79% cabernet sauvignon, 6% merlot, 7% cabernet franc, 6% petit verdot 2% malbec |
| ARÔMES |
Crème de cassis, chêne |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait, entrecôte |
| CLASSEMENT | - |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Prix habituel
462,00 € T.T.C.
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OPUS ONE, 2012
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biologique |
| ENCÉPAGEMENT | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 68 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | - |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Oakville, Napa Valley |
Histoire et anecdotes
Fondé en 1970, Opus One est né de la volonté de Robert Mondavi et du Baron Philippe de Rothschild de créer un grand vin américain de la Napa Valley dont la qualité serait équivalente aux Premiers Grands Crus de Bordeaux. L’étiquette de la bouteille porte le dessin bleu des deux visages du Baron de Rothschild et de Robert Mondavi, surplombant leur signature.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Napa Valley |
| CÉPAGES |
79% cabernet sauvignon, 6% merlot, 7% cabernet franc, 6% petit verdot 2% malbec |
| ARÔMES |
Crème de cassis, chêne |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait, entrecôte |
| CLASSEMENT | - |
| FORMAT | 75 CL |
