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KRUG VINTAGE, 2008, COFFRET
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 15 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 700 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | - |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Champagne |
CÉPAGES | 53% pinot noir, 25% chardonnay, 22% meunier |
ARÔMES |
Miel, réglisse, menthol, écorce d'orange, pamplemousse |
ACCORD METS & VINS |
Gigot d'agneau de sept heures, tian de légumes |
VINIFICATION | Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. |
FORMAT | 75 CL |