![DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2015](http://maison-wineted.com/cdn/shop/products/Oleflaive-cortoncharlemagneGC-min.jpg?v=1637143184&width=1445)
M'informer quand ce produit sera disponible
DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2015
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée Respect des principes biologiques et biodynamique, sans certification |
ENCÉPAGEMENT |
Chardonnay, aligoté |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 17 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 700 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIRS |
Principaux terroirs : Batard-Montrachet, Chevalier Montrachet, Puligny - Montrachet, Pommard, Chablis, Mercurey, Meursault |
Histoire et anecdotes
![DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE](https://metafields-manager-by-hulkapps.s3-accelerate.amazonaws.com/uploads/m-wineted.myshopify.com/1637142672-olivier_leflaive.jpeg)
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Corton-Charlemagne |
CÉPAGES | 100% Chardonnay |
ARÔMES |
Fleurs, fruits blancs, grillé |
ACCORD METS & VINS | Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés |
VINIFICATION | Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs. |
FORMAT | 75 CL |