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Robert Parker

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CHATEAU ROC DE CAMBES, 2015

COTES-DE-BOURG

"Le Château Roc de Cambes 2015 possède un bouquet incroyable qui fait plus penser à une Côtes de Nuits qu'une Côtes de Bourg ! (…) Les vins de François Mitjavile gagnent toujours en qualité à les attendre 3 à 4 ans en bouteille, cependant aucun reproche ne sera fait si vous succombez plus tôt à la tentation." - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Côtes-de-Bourg

CÉPAGES

80% merlot, 15% cabernet sauvignon, 5% malbec

ARÔMES

Crème de cassis, prune, réglisse, épices, chocolat

ACCORD METS & VINS

Filet de boeuf bazas façon Wellington 

VINIFICATION

Une vinification traditionnelle avec 2 à 3 ans d'élevage en barriques

FORMAT

75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 121,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 121,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

cabernet sauvignon, merlot, malbec

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

10 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

47 000 Bouteilles

VENDANGE

Manuelle

TERROIR

Sol argilo-calcaire

Histoire et anecdotes

François Mitjavile, propriétaire du Château Tertre Roteboeuf à Saint-Émilion, a acheté Château Roc de Cambes en 1988 et en a rapidement fait l’une des références majeures de l’appellation Côtes-de-Bourg. La propriété est dirigée par sa fille, Nina Mitjavile.

CHATEAU ROC DE CAMBES

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Côtes-de-Bourg

CÉPAGES

80% merlot, 15% cabernet sauvignon, 5% malbec

ARÔMES

Crème de cassis, prune, réglisse, épices, chocolat

ACCORD METS & VINS

Filet de boeuf bazas façon Wellington 

VINIFICATION

Une vinification traditionnelle avec 2 à 3 ans d'élevage en barriques

FORMAT

75 CL