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Parker

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CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, 2021

PAUILLAC

Le château Mouton Rothschild s'exprime sur le millésime 2021 " La robe est profonde aux reflets violines d’une belle intensité. Le nez, intense et élégant, séduit par ses arômes joliment parfumés de mûre et de cassis, associés à des nuances florales d’iris, des touches d’épices et de cèdre. Gourmande et pulpeuse, l’attaque annonce une bouche tout en équilibre, en fraîcheur et en harmonie, qui mêle des saveurs de cerise bigarreau à une trame de tanins nobles et savoureux. Portée par une minéralité exquise, la finale, longue et persistante, égrène des parfums de fruits frais à la saveur relevée. "

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

1er Grand Cru Classé 

CÉPAGES

89% cabernet sauvignon, 9% merlot, 1% cabernet franc

MILLÉSIME 2021

Le château Mouton Rothschild s'exprime sur le millésime 2021 " Le millésime 2021, par ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands équilibres classiques du siècle dernier en produisant des vins frais, équilibrés et structurés, qui révèleront progressivement toute leur complexité. "

VITICULTURE

L'hiver est doux et le printemps est marqué par des vagues de froids qui sont tempérées par la proximité avec l'estuaire de la Gironde. Les températures plus fraîches en mai ralentissent la phisiologie de la vigne mais la floraison se déroule dans des conditions normales. Le début de l'été est pluvieux et provoque une pression du mildiou. La fin de l'été plus sec permet d'assainir les vignes et de créer une pression hydrique pour obtenir des baies de raisin à parfaite maturité.

VINIFICATION

La vinification et l'élevage sont traditionnels. Les vins sont élevés de 19 à 22 mois en fûts de chêne français. 

FORMAT

75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 686,40 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 686,40 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

Vin En Primeur - Livraison début 2025

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT

En rouge : cabernet-sauvignon 78%, merlot 18%, cabernet franc 3%, petit verdot 1%

En blanc : sauvignon blanc 52%, sémillon 37%, sauvignon gris 10%, muscadelle 1%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 91 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol de graves, de sables et d'argile, reposant sur un sous-sol marno-calcaire
Histoire et anecdotes
En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, désireux de servir son propre vin à ses hôtes, achète aux enchères le Château Brane-Mouton, propriété qui portera désormais son nom. En 1924, son arrière-petit-fils, le Baron Philippe de Rothschild, développa la mise en bouteilles au château. En effet, le vin était auparavant livré en barriques aux négociants. En 1973, le château est promu au rang de Premier Cru Classé du classement de 1855.
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

1er Grand Cru Classé 

CÉPAGES

89% cabernet sauvignon, 9% merlot, 1% cabernet franc

MILLÉSIME 2021

Le château Mouton Rothschild s'exprime sur le millésime 2021 " Le millésime 2021, par ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands équilibres classiques du siècle dernier en produisant des vins frais, équilibrés et structurés, qui révèleront progressivement toute leur complexité. "

VITICULTURE

L'hiver est doux et le printemps est marqué par des vagues de froids qui sont tempérées par la proximité avec l'estuaire de la Gironde. Les températures plus fraîches en mai ralentissent la phisiologie de la vigne mais la floraison se déroule dans des conditions normales. Le début de l'été est pluvieux et provoque une pression du mildiou. La fin de l'été plus sec permet d'assainir les vignes et de créer une pression hydrique pour obtenir des baies de raisin à parfaite maturité.

VINIFICATION

La vinification et l'élevage sont traditionnels. Les vins sont élevés de 19 à 22 mois en fûts de chêne français. 

FORMAT

75 CL