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James Suckling
95
Parker
CHATEAU MONTROSE, 2015
SAINT-ESTEPHE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé 1855 |
| CÉPAGES |
67% cabernet sauvignon, 29% merlot, 4% cabernet franc |
| ARÔMES |
fruits noirs broyés, menthol, anis, noyau de cassis, myrtilles, mûres, coffre de cèdre |
| ACCORD METS & VINS | Filet de boeuf, carré d'agneau rôti |
| VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. Puis, les vins sont élevés pour une période de 18 mois en barriques de chêne français dont 60% sont neuves. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU MONTROSE, 2015
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 60%, merlot 32%, cabernet franc 6%, petit verdot 2% |
| SUERFICIE DU VIGNOBLE | 95 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 400 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sol de sables argileux sur graves profondes |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé 1855 |
| CÉPAGES |
67% cabernet sauvignon, 29% merlot, 4% cabernet franc |
| ARÔMES |
fruits noirs broyés, menthol, anis, noyau de cassis, myrtilles, mûres, coffre de cèdre |
| ACCORD METS & VINS | Filet de boeuf, carré d'agneau rôti |
| VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. Puis, les vins sont élevés pour une période de 18 mois en barriques de chêne français dont 60% sont neuves. |
| FORMAT | 75 CL |
