CHATEAU LÉOVILLE BARTON, 1999
SAINT-JULIEN
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé, Saint-Julien |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
| ARÔMES |
Fruits noirs, boisé |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait, gibier |
| VINIFICATION |
Vinification en cuves bois thermo-régulées selon les parcelles. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°. |
| FORMAT | 75 cl |
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CHATEAU LÉOVILLE BARTON, 1999
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Cabernet sauvignon 74%, merlot 23%, cabernet franc 3% |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 50 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 200 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol composé d'une croupe de graves sur un sous-sol d'argile et de graves |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé, Saint-Julien |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
| ARÔMES |
Fruits noirs, boisé |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait, gibier |
| VINIFICATION |
Vinification en cuves bois thermo-régulées selon les parcelles. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°. |
| FORMAT | 75 cl |
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