CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2001

Name: CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2001
Brand: POMEROL
Price: 344.0 EUR
Availability: InStock

POMEROL

" Toujours dans un style bourguignon, féminin, le millésime 2001 de La Conseillante présente des arômes de prune et de framboise ainsi qu'une présence marquée de chêne neuf, dans un format moyennement corsé, de couleur rubis foncé/prune, avec une excellente maturité, mais des tannins fermes en finale. (...) Il y a beaucoup de choses qui se passent dans ce 2001 élégant " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

APPELLATION	Pomerol
CÉPAGES	Merlot, cabernet franc
ARÔMES	Myrtille, mûre, prune, framboise, boisé
ACCORD METS & VINS	Gibiers rôtis (chevreuil, perdreau, faisan)
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et traditionnelle. L'élevage est réalisé en barriques de chêne pendant deux ans renouvelées de 60 à 100% selon le millésime.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Biodynamique
ENCÉPAGEMENT	Merlot, cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	12 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	48 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol argilo-graveleux & sous-sol de crasses de fer

Histoire et anecdotes

Château La Conseillante, situé en Pomerol, est la propriété de la Famille Nicolas depuis plus de 150 ans. L’histoire du domaine débute au XVIIIème siècle lorsque Catherine Conseillan constitue et donne son nom au vignoble. C’est l’une des plus célèbres propriétés, voisine de Château Cheval Blanc et Pétrus. Elle doit son succès grâce à une qualité constante au cours des siècles.

Château La Conseillante opère un tournant stratégique dans les années 70 en intégrant l’un des premiers chais technologiques de la région lui permettant de créer des cuvées plus précises. En 2012, elle intègre aussi un cuvier parcellaire pour aller encore plus loin dans la quête d’excellence.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

APPELLATION	Pomerol
CÉPAGES	Merlot, cabernet franc
ARÔMES	Myrtille, mûre, prune, framboise, boisé
ACCORD METS & VINS	Gibiers rôtis (chevreuil, perdreau, faisan)
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et traditionnelle. L'élevage est réalisé en barriques de chêne pendant deux ans renouvelées de 60 à 100% selon le millésime.
FORMAT	75 CL