CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF

C’est à la fin des années 1970 que François Mitjavile reprend les rênes du domaine que son épouse Émilie a hérité de son père, et le rebaptise Tertre Roteboeuf. Le domaine est déjà référencé dans l'édition de 1929 du guide Féret (« bible » du vignoble bordelais). François Mitjavile remet au goût du jour des techniques anciennes en rétablissant l'enherbement permanent et en diminuant la hauteur des vignes. Le succès ne tarde pas : la dégustation du millésime 1982 place immédiatement ce vin au niveau des plus grands, au fruité savoureux et aux étonnantes saveurs évolutives.

Mature

La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.

1ère jeunesse

La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.

Apogée

La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.

CHATEAU ROC DE CAMBES

François Mitjavile, propriétaire du Château Tertre Roteboeuf à Saint-Émilion, a acheté Château Roc de Cambes en 1988 et en a rapidement fait l’une des références majeures de l’appellation Côtes-de-Bourg. La propriété est dirigée par sa fille, Nina Mitjavile.

Apogée

La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.

Mature

La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.

1ère jeunesse

La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.