DOMAINE LEROY, 2007
BOURGOGNE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Bourgogne |
| CÉPAGE | 100% Pinot noir |
| ARÔMES |
Fruits rouges, violette, épices, vanille, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Gibier, daube de sanglier, chevreuil, veau confit braisé |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle |
| FORMAT | 75 CL |
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DOMAINE LEROY, 2007
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biodynamique |
| ENCÉPAGEMENT | En rouge : pinot noir En blanc : chardonnay |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 22 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 40 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Chambolle-Musigny, Pommard, Volnay, Vosne-Romanée, Chassagne-Montrachet, Meursault, Santenay |
Histoire et anecdotes
La Maison Leroy a été fondée en 1868 à Auxey-Duresses en Côtes de Nuits. En 1942, le domaine s’agrandit avec l’achat de 50% du vignoble de de la Romanée-Conti. Depuis 1955, le domaine est géré par Marcelle Leroy - surnommée Lalou -.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Bourgogne |
| CÉPAGE | 100% Pinot noir |
| ARÔMES |
Fruits rouges, violette, épices, vanille, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Gibier, daube de sanglier, chevreuil, veau confit braisé |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle |
| FORMAT | 75 CL |
