93-95
Robert Parker
DOMAINE DES LAMBRAYS, 2017
CLOS DES LAMBRAYS
" Le Clos des Lambrays Grand Cru 2017 s'ouvre dans le verre avec des arômes expressifs de baies sucrées, de prunes et d'écorce d'orange qui se mêlent à des nuances de sol forestier, de viande fumée, de cèdre et d'épices. En bouche, il est mi-corsé à corsé, souple et ouvert, avec une acidité succulente et une concentration modérée, et se termine par une finale joliment définie. Je m'attends à ce qu'il s'étoffe un peu après sa mise en bouteille. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Clos des Lambrays |
| CÉPAGE | 100% pinot noir |
| ARÔMES |
Baies sucrées, prune, écorce d'orange, sol forestier, viande fumée, cèdre, épices |
| ACCORD METS & VINS |
Faisan, chevreuil, sanglier |
| VINIFICATION | Réalisée en vendange entière |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Prix habituel
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DOMAINE DES LAMBRAYS, 2017
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biologique, biodynamique |
| ENCÉPAGEMENT |
100% pinot noir |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 8,66 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 35 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| CLIMATS |
Clos des lambrays, clos Saint-Denis, Clos de la Roche, Bonnes Mares, Puligny-Montrachet |
Histoire et anecdotes
Le domaine est implanté en Côte d’Or, en Côte de Nuits, à Morey Saint-Denis. L’histoire du Clos des Lambrays remonte au XIVème siècle Le domaine des Lambrays comprend un château et caves datant du XVIIème siècle ainsi qu’un des plus beaux parc de la Bourgogne.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Clos des Lambrays |
| CÉPAGE | 100% pinot noir |
| ARÔMES |
Baies sucrées, prune, écorce d'orange, sol forestier, viande fumée, cèdre, épices |
| ACCORD METS & VINS |
Faisan, chevreuil, sanglier |
| VINIFICATION | Réalisée en vendange entière |
| FORMAT | 75 CL |
