CHATEAU HAUT BRION BLANC

Situé sur la commune de Pessac, le Château Haut-Brion est la propriété viticole la plus ancienne de la région. Fondé en 1533 par la famille Pontac, cette dernière ne cesse d’innover et d’améliorer les techniques viticoles. Les vins sont convoités des monarques et de nombreux écrivains en chanteront les louanges, dont Samuel Pepys :« Et là, je bus une sorte de vin français appelé Ho-Bryan qui avait un bon goût très particulier que je n'avais jamais rencontré... ». Le premier “vin de marque” était né.

Mature

La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.