CHATEAU PAVIE
En 1998, Gérard Perse acquiert Château Pavie. D’importants investissements sont dès lors entrepris afin de redonner ses lettres de noblesse au terroir. Michel Rolland officiera comme œnologue conseil et le domaine sera restructuré grâce à l'architecte Alberto Pinto. En 2012, l’excellence de Château Pavie est reconnue avec la promotion du château au rang de « Premier Grand Cru Classé A » de l’appellation Saint-Émilion.
97
James Suckling
97
Wine Spectator
CHATEAU PAVIE, 2003
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
95
Robert Parker
95
Wine Spectator
CHATEAU PAVIE, 2012
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
100
Robert Parker
98
Wine Spectator
CHATEAU PAVIE, 2009
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
AROMES DE PAVIE
Arômes de Pavie est le Second Vin de Château Pavie. En 1998, Gérard Perse acquiert Château Pavie. D’importants investissements sont dès lors entrepris afin redonner ses lettres de noblesse au terroir. Michel Rolland officiera comme œnologue conseil et le domaine sera restructuré grâce à l'architecte Alberto Pinto. En 2012, l’excellence de Château Pavie est reconnue avec la promotion du château au rang de « Premier Grand Cru Classé A ».
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
92
Robert Parker
94
James Suckling
AROMES DE PAVIE, 2020
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
93
Robert Parker
91
Wine Spectator
AROMES DE PAVIE, 2017
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
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