Les Echos : " Le champagne compte de moins en moins de petits producteurs "

Les Echos : " Le champagne compte de moins en moins de petits producteurs "

Les petits producteurs de champagne sont toujours plus nombreux à raccrocher. Le prix attractif du raisin et l'évolution du marché les poussent à se contenter de la culture de la vigne. Mauvaise nouvelle pour le consommateur qui aura moins d'offres et des prix à la bouteille plus élevés. "
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