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Parker

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Wine Spectator

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DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE, 2018

BATARD-MONTRACHET

Tous les vins de DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE - Tous les vins de Bourgogne - Tous les vins
" Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 a bien tourné, s'ouvrant dans le verre avec des notes de fruits du verger beurrés, miel en rayon, de pain grillé au blé et de pâte d'amande. Corsé, riche et texturé, il est charnu et étagé, avec des acides brillants, une bonne profondeur au cœur et une longue finale délicatement grillée. " - Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Batard-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande
ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

963,00 € T.T.C.
963,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
Respect des principes biologiques et biodynamique, sans certification 
ENCÉPAGEMENT

Chardonnay, aligoté
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 17 hectares 
PRODUCTION ANNUELLE 700 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle 
TERROIRS

Principaux terroirs : Batard-Montrachet, Chevalier Montrachet, Puligny - Montrachet, Pommard, Chablis, Mercurey, Meursault 
Histoire et anecdotes
Le domaine familial Leflaive situé en Bourgogne, Côte de Beaune, existe depuis 1635. Olivier Leflaive a décidé de reprendre l’affaire en 1984 et de créer un négoce de Bourgogne, Olivier Leflaive Frères, une société d’élevage et de vinification. Une idée unique qui donna naissance à un négoce « haute-couture ».
DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Batard-Montrachet
CÉPAGES 100% Chardonnay
ARÔMES Fruits du verger beurrés, miel en rayon, pain grillé au blé, pâte d'amande
ACCORD METS & VINS Grands crustacés, homard, poisson, foie gras, fromages affinés 
VINIFICATION Les grappes de raisin entières sont pressées à l'aide de pressoirs pneumatiques. Les vins sont collés et filtrés. Ils sont élevés pendant 17 mois en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL