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James Suckling
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2010
SAINT-JULIEN
" Le nez est phénoménal avec des arômes parfaits de Cabernet Sauvignon, de buisson de cassis, de mûres et de minéraux. Une expression pure du Cabernet. Le palais est parfait avec un corps plein, mais des tanins parfaitement intégrés, offrant une texture semblable au plus fin des cachemires. C'est puissant mais noble, avec une forme et une beauté parfaites. Tout est en harmonie. Un vin fabuleux que tous les amateurs de Bordeaux devraient avoir en bouteille ou en caisse. Meilleur à partir de 2020. " - James Suckling
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Arômes parfaits de Cabernet Sauvignon : buisson de cassis, mûres, minéraux |
| ACCORD METS & VINS |
gibier, poire au vin rouge |
| VINIFICATION | Selon le millésime, vinification en cuve bois ou inox. Elevage en barriques de chêne français pour 18 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2010
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée, en conversion agriculture biologique |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 70%, merlot 25%, cabernet franc 5% |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 55 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 215 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sol de graves günziennes |
Histoire et anecdotes
Le Château Ducru-Beaucaillou est un 2nd Grand cru classé au classement de 1855 en appellation Saint-Julien. Il a été fondé il y a plus de 300 ans. A proximité de l’estuaire de la Gironde, il doit son nom à ses “beaux cailloux”, graves gunziennes charriés il y a plus de deux millions d’années par la Gironde. La famille Borie l’acquiert en 1941.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Arômes parfaits de Cabernet Sauvignon : buisson de cassis, mûres, minéraux |
| ACCORD METS & VINS |
gibier, poire au vin rouge |
| VINIFICATION | Selon le millésime, vinification en cuve bois ou inox. Elevage en barriques de chêne français pour 18 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
