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Robert Parker
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2006
SAINT-JULIEN
" Ce St.-Julien classique, fermé et tannique, est élaboré dans le style des millésimes 1996 et 1986. Le Ducru Beaucaillou 2006 présente une couleur pourpre dense accompagnée d'un parfum suave de graphite, de framboises noires, de cassis, de réglisse et de chêne grillé subtil. Malgré leur place prépondérante dans la structure du vin, la douceur des tanins et son style corsé et musclé suggèrent qu'une patience exceptionnelle sera requise. C’est un vin imposant, substantiel, charnu et masculin, conçu pour une grande longévité. Maturité anticipée : 2016-2035. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Graphite, framboises noires, cassis, réglisse, chêne grillé subtil |
| ACCORD METS & VINS |
gibier, poire au vin rouge |
| VINIFICATION | Selon le millésime, vinification en cuve bois ou inox. Elevage en barriques de chêne français pour 18 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2006
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée, en conversion agriculture biologique |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 70%, merlot 25%, cabernet franc 5% |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 55 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 215 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sol de graves günziennes |
Histoire et anecdotes
Le Château Ducru-Beaucaillou est un 2nd Grand cru classé au classement de 1855 en appellation Saint-Julien. Il a été fondé il y a plus de 300 ans. A proximité de l’estuaire de la Gironde, il doit son nom à ses “beaux cailloux”, graves gunziennes charriés il y a plus de deux millions d’années par la Gironde. La famille Borie l’acquiert en 1941.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Graphite, framboises noires, cassis, réglisse, chêne grillé subtil |
| ACCORD METS & VINS |
gibier, poire au vin rouge |
| VINIFICATION | Selon le millésime, vinification en cuve bois ou inox. Elevage en barriques de chêne français pour 18 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
