PENFOLDS
Créé en 1844 par Dr Christopher and Mary Penfold, le domaine Penfolds s'établit à Magill Estate dans l'Australie du Sud. C'est un terroir qui n'avait encore jamais accueilli la culture de la vigne. Au fil des années, Penfolds devient le grand producteur l'Australie du Sud et une des winery les plus prestigieuse au monde. Il possède plusieurs vignobles réparties dans les appellations suivantes : Adelaide Hills, Barossa Valley, Coonawarra, Eden Valley, et McLaren Valley.
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
98
Robert Parker
100
Decanter
PENFOLDS, GRANGE BIN 95, 2014
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
99
Robert Parker
98
James Suckling
PENFOLDS, GRANGE BIN 95, 2016
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
