DOMAINE DU COMTE DE LIGER-BELAIR, CLOS DU CHATEAU MONOPOLE, 2012
VOSNE-ROMANEE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Vosne-Romanée |
| CÉPAGE | 100% Pinot noir |
| ARÔMES |
Fruits rouges, violette, épices, vanille, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Gibier, daube de sanglier, chevreuil, veau confit braisé |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle |
| FORMAT | 75 CL |
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DOMAINE DU COMTE DE LIGER-BELAIR, CLOS DU CHATEAU MONOPOLE, 2012
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biodynamie |
| ENCÉPAGEMENT | Pinot noir |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 8 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 30 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Romanée Monopole, Vosne-Romanée |
Histoire et anecdotes
L’histoire du Domaine du Comte Liger-Belair est liée à l'illustre famille bourguignonne Liger-Belair dont l'histoire remonte au XVIIIème siècle. Le domaine se créé en 2000 et est dirigé par l'ingénieur agronome et oenologue Louis-Michel Liger-Belair. Le Domaine Thibault Liger-Belair est situé en Bourgogne, en Côte de Nuits.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Vosne-Romanée |
| CÉPAGE | 100% Pinot noir |
| ARÔMES |
Fruits rouges, violette, épices, vanille, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Gibier, daube de sanglier, chevreuil, veau confit braisé |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle |
| FORMAT | 75 CL |
