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DELAMOTTE, BLANC DE BLANCS COLLECTION, 1999
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Chardonnay, pinot noir, meunier |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
5 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
750 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Craie |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT |
- |
CÉPAGE |
100% chardonnay |
ARÔMES |
Pêche, abricot, fleurs blanches, fumé, craie, minéral |
ACCORD METS & VINS |
Huîtres, ris de veau |
VINIFICATION |
- |
FORMAT |
75 CL |