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Robert Parker

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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD, 2006

PAUILLAC

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" Une des fabuleuses surprises, bien que j'aie suggéré l'année dernière qu'il pourrait gagner en qualité, de mes dégustations, le Lafite Rothschild 2006 est un vin exceptionnel, exceptionnel, élaboré à partir d'un assemblage de 82% de Cabernet Sauvignon, 16% de Merlot et 2% de Petit Verdot. Lorsque je l'ai dégusté en barrique, il m'a rappelé leur réussie cuvée de 1988, mais il est de loin supérieur à ce millésime. Franchement, il pourrait s'avérer aussi bon que le 2005, qui dans tout Bordeaux est un millésime bien plus grand que 2006. Le processus de sélection rigoureux de Lafite (42% ont été retenus pour le grand vin) a donné un vin corsé doté d'un parfum extraordinaire de charbon de bois, de truffes, de copeaux de crayon à papier et de notes sensationnellement douces de cassis mûrs et de cèdre. Un vin d'une intensité, d'une texture et d'une profondeur extraordinaires avec des tanins soyeux ainsi qu'une concentration impressionnante, ce Lafite Rothschild s'est révélé remarquable et devrait être buvable bien plus tôt que le 2005, mais pourra vieillir pendant trois décennies. Maturité anticipée : 2014-2035+." - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé
CÉPAGES 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot
ARÔMES

Charbon de bois, truffes, copeaux de crayon à papier, cassis mûrs, cèdre
ACCORD METS & VINS Entrecôte, gibier, toast au magret de canard fumé
VINIFICATION Elevage pendant 18 à 20 mois, 100% de fûts neufs
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

937,00 € H.T.
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Détail du vignoble

 

AGRICULTURE Biologique
ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 70%, merlot 25%, cabernet franc 3%, petit verdot 2%
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 116 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle 
TERROIR

Graves profondes et fines, sableux en surface et calcaire en sous-sol 

 

Histoire et anecdotes
Le château situé en Médoc, sur l’appellation Pauillac est premier cru classé en 1855. L’histoire du Château Lafite Rothschild débute au XIIIème siècle. Jusqu’au XVIIème siècle, le domaine est co-seigneurie et certaines terres sont déjà dédiées à la culture de la vigne. Entre 1670 et 1680 Jacques de Ségur, structure le vignoble. En 1868, le baron James de Rothschild acquiert le château.
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé
CÉPAGES 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot
ARÔMES

Charbon de bois, truffes, copeaux de crayon à papier, cassis mûrs, cèdre
ACCORD METS & VINS Entrecôte, gibier, toast au magret de canard fumé
VINIFICATION Elevage pendant 18 à 20 mois, 100% de fûts neufs
FORMAT 75 CL

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

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