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James Suckling

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CHATEAU GRUAUD LAROSE, 2012

SAINT-JULIEN

"Un beau Gruaud Larose 2012, terreux, fruité noir, épicé et charnu, avec un corps moyen, une excellente profondeur, de grossières notes d'herbes rôties et de bœuf vieilli, ce vin se termine avec autorité et les tanins sont raisonnablement mûrs." - Robert Parker 89/100

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2nd Grand Cru Classé
CÉPAGES

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
ARÔMES Fruits rouges, fruits noirs, terre, épices, tabac, truffe
ACCORD METS & VINS Filet de boeuf au foie gras de canard, omelette aux truffes
VINIFICATION La fermentation alcoolique a lieu dans 100% de cuves en acier thermo régulées. La macération dure 21 à 35 jours avec un contrôle précis des températures. La fermentation malolactique est réalisée. Le vieillissement du vin dure 16 à 18 mois dans 30% de fûts de chêne neuf avec une chauffe moyenne.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

122,00 € T.T.C.
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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biologique et pratiques biodynamiques
ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 61%, merlot 29%, cabernet franc 7%, petit verdot 5%
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 82 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 157 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Croupes de graves profondes sur sous-sol argilo-calcaire
Histoire et anecdotes
L’existence du Château remonte au 17ème siècle. Il fût  successivement détenu par l’abbé Gruaud puis par le Chevalier Joseph Sébastien Larose. Aussi, en 1781, le nom de Château Gruaud - Larose fût fixé, associant les patronymes de ses précédents propriétaires. Le Château Gruaud Larose est classé second cru en 1855, en appellation Saint-Julien. En 1997, le château est acheté par la famille Merlaut. Aujourd’hui, Jean Merlaut est à la tête de la propriété.

Le nom du second vin du château, Sarget de Gruaud Larose, provient de l’un des propriétaires en 1867, le baron Sarget.  

La devise du château Gruaud Larose est « Le Roi des Vins, Le Vin des Rois”.

CHATEAU GRUAUD LAROSE

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2nd Grand Cru Classé
CÉPAGES

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
ARÔMES Fruits rouges, fruits noirs, terre, épices, tabac, truffe
ACCORD METS & VINS Filet de boeuf au foie gras de canard, omelette aux truffes
VINIFICATION La fermentation alcoolique a lieu dans 100% de cuves en acier thermo régulées. La macération dure 21 à 35 jours avec un contrôle précis des températures. La fermentation malolactique est réalisée. Le vieillissement du vin dure 16 à 18 mois dans 30% de fûts de chêne neuf avec une chauffe moyenne.
FORMAT 75 CL