CHATEAU CALON SEGUR, 2002

Name: CHATEAU CALON SEGUR, 2002
Brand: SAINT-ESTEPHE
Price: 169.0 EUR
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SAINT-ESTEPHE

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« Ce millésime, un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon et de 35 % de merlot, est moyennement corsé et élégant, avec des tanins étonnamment doux, des notes d'herbes, de prune, de cerise noire et de groseille, une attaque douce et mûre, et une finale directe sans la puissance et la profondeur des meilleurs millésimes. » - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	3ème Grand cru classé en 1855
CÉPAGES	65% cabernet sauvignon, 35% merlot
ARÔMES	Herbes, prune, cerise noire, groseille
ACCORD METS & VINS	Tourte aux champignons, côte de boeuf rôtie
VINIFICATION	La vinification est traditionnelle. Elle se déroule dans des cuves inox tronconiques thermo-régulées.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Raisonnée
ENCÉPAGEMENT	Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	55 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	80 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol argilo-graveleux

Histoire et anecdotes

Si Calon désigne l’embarcation utilisée au Moyen-Âge pour transporter le bois d’une rive à l’autre de la Garonne, Ségur vient du marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, également propriétaire des Châteaux Lafite et Latour. « Je fais du vin à Lafite et à Latour mais mon cœur est à Calon », aimait-il à dire. À la fin du XIXème siècle, la famille Capbern-Gasqueton acquiert le domaine qui sera racheté en 2012 par le groupe Arkéa et sa filiale Suravenir.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	3ème Grand cru classé en 1855
CÉPAGES	65% cabernet sauvignon, 35% merlot
ARÔMES	Herbes, prune, cerise noire, groseille
ACCORD METS & VINS	Tourte aux champignons, côte de boeuf rôtie
VINIFICATION	La vinification est traditionnelle. Elle se déroule dans des cuves inox tronconiques thermo-régulées.
FORMAT	75 CL