MAISON SALON
La maison Salon a été fondée par le visionnaire Eugène-Aimé Salon en 1921. Né en Champagne, Aimé Salon entreprend une dynamique carrière dans le milieu du commerce de la fourrure. Épicurien, il rêve aussi du plus beau champagne, d’un vin singulier et unique, à lui. Il identifie ainsi les meilleurs terroirs et se lance dans la production du premier blanc de blanc à destination personnelle . Au sortir de la guerre, il souhaite partager son vin avec ses amis et crée alors Maison Salon.
95
Robert Parker
97
Decanter
SALON, 1997
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
96
Robert Parker
97
James Suckling
SALON, 2007
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
98+
Robert Parker
SALON, 2012
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
MAISON DELAMOTTE
Plus ancienne, la maison soeur Delamotte a été fondée en 1760 par François Delamotte. La devise de la famille, se retrouve dans l’esprit des champagne Salon et Delamotte : “Vive et me ama” : “Vivez et Aimez-moi”. La maison Salon et la maison Delamotte appartiennent au groupe Laurent-Perrier depuis 1988.
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
93
Robert Parker
93
James Suckling
DELAMOTTE, BLANC DE BLANCS, 2007
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
Vinothèque
Découvrez notre sélection de vins éternels provenant uniquement des meilleures années du siècle dernier.
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96
Robert Parker
97
James Suckling
SALON, 2007
