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Robert Parker

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Wine Spectator

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DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, 2007

LA TÂCHE

" En bouche, il présente des saveurs riches et profondes de mûre, de cassis et de réglisse, qui se développent et s'étendent jusqu'à la longue finale minérale " - Wine Spectator

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT La Tâche
CÉPAGE 100% pinot noir
ARÔMES

Mûre, cassis, réglisse, minérale, épices
ACCORD METS & VINS Pâté de chartres, tartare de truffe, chapon farci aux cèpes, civet de canard 
VINIFICATION Réalisée en vendange entière
FORMAT 75 CL

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8.662,00 € T.T.C.
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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biodynamie
ENCÉPAGEMENT

En blanc : 100% chardonnay 

En rouge : 100% pinot noir
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 35 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 80 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Côte de nuits

Histoire et anecdotes
Domaine le plus prisé de la région, l'histoire de la Romanée-Conti témoigne d'une longue histoire initiée au XIIIème siècle lorsque les premières vignes furent plantées par les prieurs. Le nom Romanée apparaît pour la première fois dans l'histoire en 1651. En 1794, le domaine fut baptisté "Romanée Conty" après avoir appartenu au prince Louis-François de Bourbon-Conti. Puis, en 1869 le domaine est racheté par Jacques-Marie Duvault et sera ensuite transmis à la famille de Villaine par l'intermédiaire de son arrière petite-fille. Il est à ce jour codétenu avec la famille Leroy depuis 1942.
DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT La Tâche
CÉPAGE 100% pinot noir
ARÔMES

Mûre, cassis, réglisse, minérale, épices
ACCORD METS & VINS Pâté de chartres, tartare de truffe, chapon farci aux cèpes, civet de canard 
VINIFICATION Réalisée en vendange entière
FORMAT 75 CL