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Robert Parker

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Wine Spectator

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CHATEAU CHEVAL BLANC, 2018

SAINT-EMILION GRAND CRU

"La texture est remarquablement soyeuse. C'est un vin tout en élégance et en harmonie. Une telle longueur." - James Suckling 96/100

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion 
CÉPAGES 55% merlot, 45% cabernet franc
ARÔMES Mûre, cassis, cerise, framboise, rose, cèdre, boisé
ACCORD METS & VINS Salade de pintade aux girolles et à la truffe, fricassée de poulet aux courgettes
VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves béton thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 840,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 840,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biologique et en transition agroécologique
ENCÉPAGEMENT Cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 39 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Graves silico-argileuses reposant sur du sable et de l'argile bleue
Histoire et anecdotes

Le domaine de Cheval Blanc est créé en 1832 par Jean-Jacques Ducasse suite à l’acquisition de terrains viticoles anciennement rattachés au Château Figeac. Décelant un terroir d’exception, les propriétaires optent pour un encépagement singulier, composé pour moitié de Merlot et de Cabernet Franc. Le vin sera d’abord récompensé en 1878 d’une médaille d’or lors de l'exposition universelle de Paris.

En 1954, Cheval Blanc est classé Premier Grand Cru Classé A au classement de Saint-Emilion.

En 1998, Bernard Arnault et le baron Albert Frère deviennent propriétaires du prestigieux château et lui insufflent une vitalité nouvelle. Pierre Lurton devient alors Président-Directeur Général de Cheval Blanc.

CHATEAU CHEVAL BLANC

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion 
CÉPAGES 55% merlot, 45% cabernet franc
ARÔMES Mûre, cassis, cerise, framboise, rose, cèdre, boisé
ACCORD METS & VINS Salade de pintade aux girolles et à la truffe, fricassée de poulet aux courgettes
VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves béton thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français.
FORMAT 75 CL