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James Suckling
AMOUR DE DEUTZ ROSE, 2009
CHAMPAGNE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | - |
| CÉPAGES | 43% chardonnay, 57% pinot noir, 6% meunier |
| ARÔMES |
Fruits rouges, épices vanillées |
| ACCORD METS & VINS |
Coquille Saint-Jacques, sashimi |
| VINIFICATION | Elevé en cuve, fermentation malolactique |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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AMOUR DE DEUTZ ROSE, 2009
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 350 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 2 500 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Côte des blancs |
Histoire et anecdotes
La Maison Deutz a été créée à Aÿ, en Champagne, en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, tous deux nés en Prusse Napoléonienne. Durant le XXe siècle, la Maison acquiert successivement des vignes de grande qualité en "Côte des Blancs". La double culture de la Maison Deutz, franco-allemande, explique que les valeurs de la qualité et de l'excellence soient portées au plus haut. Aujourd'hui, la maison est gérée par Fabrice Rosset.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | - |
| CÉPAGES | 43% chardonnay, 57% pinot noir, 6% meunier |
| ARÔMES |
Fruits rouges, épices vanillées |
| ACCORD METS & VINS |
Coquille Saint-Jacques, sashimi |
| VINIFICATION | Elevé en cuve, fermentation malolactique |
| FORMAT | 75 CL |
